Sabores auténticos de la cocina asturiana en Vitoria-Gasteiz
En Restaurante El Trasgu Fartón, te invitamos a explorar nuestra variada y deliciosa carta que rinde homenaje a la rica tradición culinaria asturiana. Cada plato está preparado con ingredientes frescos y auténticos sabores asturianos que te transportarán directamente a esta hermosa región del norte de España.
Cachopo Asturiano
La estrella de la carta: Cachopo a la asturiana
Nuestro cachopo asturiano es el plato estrella que no te puedes perder. Dos tiernas y crujientes capas de carne rellenas de jamón y queso, acompañadas de patatas fritas y ensalada. Una verdadera delicia que te hará sentir como si estuvieras en Asturias.
Entrantes Fríos y Calientes
Comienza tu experiencia con nuestros entrantes
Nuestra carta ofrece una amplia variedad de entrantes, desde la tradicional fabada asturiana hasta las croquetas caseras. Además, puedes disfrutar de frescas ensaladas y otras opciones frías que te abrirán el apetito.
Carnes y Parrilla
Deliciosas carnes a la parrilla
Para los amantes de la carne, ofrecemos una selección de platos de carne a la parrilla, incluyendo chuletones y costillas. Nuestras carnes se cocinan a la perfección y están acompañadas de guarniciones deliciosas.
Postres Caseros
Termina tu comida con un toque dulce
No puedes marcharte sin probar nuestros postres caseros. Desde la tarta de manzana asturiana hasta el arroz con leche, nuestros postres te dejarán con un dulce sabor de boca.
Pescados Frescos
Sabores del mar en el interior
Si prefieres pescado, te ofrecemos una selección de platos de pescado fresco, preparados con ingredientes de la mejor calidad y presentados de manera exquisita.
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